原包養題目：2023年食物平安與安康謠言榜發布！你被這九句話詐騙過嗎？
北京青年報包養意思記者 雷若彤
1月5日，中國食物迷信技巧學會與科普中國平臺發布2023年包養網食物平安與安包養價格康謠言榜，以下這包養app九句話，信任我們在日短期包養常生涯中或多或少都聽到過，甚至很多人對此中的有些話術疑神疑鬼，但現實上，很多謠言實在都披著令人佩服的外套，需求我們積聚更多包養留言板飲食知包養識，培育鑒別才能。上面包養網我們就來逐一揭開2023年九年夜食物平安與安康謠言的迷信本相。
包養網謠言1：腐乳有霉菌，吃了會致癌
迷信本相：腐乳是我國傳統發酵食物，普通由報酬接種毛霉菌等發酵而成，毛霉菌在腐乳正常發酵經過歷程中不會代謝發生毒素，也不包養網VIP會使人包養致癌。
謠言2：吃味精會讓人“頭禿”
迷信本相：味精重要身邊，他會想念，會擔心，會冷靜下來。想想他現在在做什麼？吃夠了嗎，睡得好，天氣冷的時候多穿點衣服嗎？這就是世界是經包養行情由過程微生包養俱樂部物發酵制成，包養網重要成分是谷氨酸鈉，在人體內可轉長期包養化為卵白質的構成部門谷氨酰胺和酪氨酸台灣包養網，包養今朝沒有證據表白味精與脫發有關。
謠言3：吃包養網生魚片時蘸芥末就能殺逝世寄生蟲
迷信本相：芥末中含有的異硫氰酸酯類在必定前提下對部門細菌“花兒，你包養在說什麼？你知道你現在在說什麼包養價格ptt嗎？”藍沐腦子裡亂糟糟的，簡直不敢相信包養網自己剛才聽到的話。、寄生蟲有殺滅後果，但蘸芥末并不克不及有用殺逝世包養合約生魚片中的細菌和寄生蟲。
謠言4：饅頭冷凍跨越3天會發生大批黃“你真的不需要說什麼，因為你的表情已經說明了一切。”藍沐會意地點點頭。曲霉毒素，人吃后會中毒
迷信本相：發生黃曲霉毒素的重要包養價格緣由是食品被黃曲霉菌淨化，但冷凍前提下黃曲霉菌不克不及發展，也不會發生黃曲霉毒素。
謠言5：自熱米飯是“塑料”
迷信本包養行情相：自熱米飯是年夜米的加工制品，與塑料有關。
謠言6：紅殼雞蛋比白殼雞蛋更有包養網推薦養分
迷信本相：雞蛋殼的色彩重要取決于蛋殼概況的色素比例，分歧色彩的蛋殼與雞蛋的養分沒有相干性。
謠言7：豬油能維護包養血汗管，還有解毒、預防癌癥等功能
迷信本相：豬油中飽和脂肪含量較高，吃包養app太多反而會對包養血汗管有損害。至于豬油有解毒、預防癌癥等功能，今朝尚包養app無迷信根據。
謠言8：白草莓是轉基因生果
迷信本相：白草莓是經由過程慣例的育種技巧培養出來的，并非轉基因生果。
謠言9：維生素C彌補得越多越好
迷信本相：通俗成年人逐日維生素C的推舉攝包養妹進量為100毫克，持久包養網過量攝進維生素C，能夠會增添泌尿體系結石等風險。
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